← Каталог+ Добавить кофе
Страна
Кофе из Бразилии
21 позиций в каталоге
Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире. Бразильский specialty отличается плотным телом, низкой кислотностью и нотами шоколада, орехов и карамели. Регионы Серрадо, Суль-де-Минас и Моджиана дают кофе, который отлично раскрывается в эспрессо и молочных напитках. Натуральная обработка добавляет сладость и фруктовые оттенки.
Сортировка
21 кофе · стр. 1 из 2
- 🇧🇷Бразилия Родомуньо ПБ из бочки
The Welder Catherine
БразилияДля эспрессоНатуральнаяНет отзывов
Смотреть
Частые вопросы о кофе из Бразилии
- Почему бразильский кофе подходит для эспрессо?
- Бразильский кофе — основа большинства эспрессо-блендов в мире. Плотное тело, низкая кислотность и ноты шоколада и орехов дают густой, кремовый шот. Натуральная обработка добавляет сладость.
- Бразильский кофе бывает specialty?
- Да, бразильский specialty существенно отличается от коммерческого. Микролоты из регионов Серрадо, Суль-де-Минас и Моджиана набирают 84–88 баллов SCA. Экспериментальная обработка (анаэробная, медовая) добавляет фруктовые и цветочные ноты.
- Какие ноты характерны для бразильского кофе?
- Классический бразильский профиль: молочный шоколад, фундук, карамель и лёгкая ореховая горчинка. Натуральная обработка добавляет ноты сухофруктов и какао. Кислотность низкая — это мягкий, комфортный кофе.