← Каталог+ Добавить кофе
Обжарщик
Кофе от Macondo
7 позиций в каталоге
Macondo — specialty-обжарщик, созданный колумбийцем Алехандро Хилон и Диной Тумановой. Специализируется на моносортах из Колумбии — Алехандро лично знает фермеров и помогает им впервые выйти на экспорт. Обжарка на ростере Typhoon 2 кг, акцент на бережное раскрытие профиля каждого лота.
Сортировка
7 кофе
Частые вопросы о Macondo
- Откуда Macondo берёт кофе?
- Macondo специализируется на моносортах из Колумбии. Сооснователь Алехандро Хилон — колумбиец, который лично знает фермеров и помогает им впервые выйти на экспорт. Это прямая торговля в чистом виде.
- На чём обжаривает Macondo?
- Обжарка производится на ростере Typhoon 2 кг — маленький объём позволяет точно контролировать профиль каждого лота. Акцент на бережное раскрытие терруара.
Полезные статьи
Другие обжарщики
AdeptAla Cafe RoasterAlchemists' RoasteryAugust Coffee RoastersBaltic Coffee RoastersBarista ПензаBolshecoffee RoastersDouble BGensKojo Coffee RoastersLavazzaManufactoryMaybe TokyoRiseSibaristicaSilky DrumSoyuz-22Surf CoffeeTasty CoffeeThe Welder CatherineToggle CoffeeUnderground Coffee ProjectWest 4 RoastersЛаборатория КофеТриптих