Обжарщик
Кофе от Bolshecoffee Roasters
5 позиций в каталоге
Bolshecoffee Roasters (Больше Кофе Ростерс) — петербургский кофейный проект с собственной обжаркой и производством. На официальной странице производства команда описывает полный цикл работы с зелёным кофе: хранение, сортировку, обжарку, упаковку и контроль качества. В 2025 году проект построил крупное производство, использует ростеры Loring на 35 и 7 кг, цветосортировку, дестоунер, ежедневные каппинги и упаковку с азотом для сохранения свежести.
Что есть в каталоге Воронки
У Bolshecoffee Roasters сейчас 5 позиций в каталоге Воронки. По происхождению встречаются Бразилия, Кения, Колумбия и Эфиопия.
По назначению: 3 лота для фильтра, 2 лота для эспрессо. По обработке в карточках отмечены Мытая и Натуральная. Сравнивайте лоты по оценкам, свежим отзывам и заметкам о вкусе, а не только по названию обжарщика.
5 кофе
Частые вопросы о Bolshecoffee Roasters
- Как устроено производство Bolshecoffee Roasters?
- На официальной производственной странице Больше Кофе описывает полный цикл: хранение зелёного кофе, сортировку, обжарку, упаковку и контроль качества. В 2025 году команда построила крупное производство с двумя ростерами Loring, цветосортировкой, дестоунером и ежедневными каппингами.
- Какой кофе Bolshecoffee Roasters выбрать на Воронке?
- Начните с назначения: фильтр подойдёт для более прозрачной чашки, эспрессо — для плотности и молочных напитков. Затем сравните страну происхождения, обработку, оценки и отзывы пользователей в карточках.